Սենթ Լուիսի Վաշինգտոնի համալսարանի ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ ֆրուկտոզան կարող է նպաստել որոշ քաղցկեղի աճին` հիմնվելով մինչ այժմ կենդանիների ուսումնասիրությունների վրա: Գիտնականները հատուկ ուսումնասիրել են ֆրուկտոզայի ազդեցությունը մաշկի, կրծքագեղձի և արգանդի վզիկի քաղցկեղի վրա։
Այդ նպատակով քաղցկեղով հիվանդ մկներին և զեբրաձկներին երկար ժամանակ կերակրում էին մեծ քանակությամբ ֆրուկտոզա պարունակող սննդակարգով: Վերահսկիչ խումբը սնվել է նորմալ: Հետազոտողները այնուհետև համեմատել են ուռուցքների արագ աճը:
Սա կարող է հատկապես վտանգավոր լինել՝ հաշվի առնելով, որ վերջին 5 տարիների ընթացքում ֆրուկտոզայի սպառումը կտրուկ աճել է: Հետազոտության համաձայն՝ դա առաջին հերթին պայմանավորված է եգիպտացորենի օշարակի՝ որպես քաղցրացուցիչ օգտագործմամբ: Քանի որ օշարակն օգտագործվում է ավելի ու ավելի շատ խմիչքների և մթերքների մեջ, մենք այսօր մոտ 15 անգամ ավելի շատ ֆրուկտոզա ենք օգտագործում, քան 1960-ականներին:
Հետազոտողները ենթադրում են, որ ֆրուկտոզան նպաստում է որոշ ուռուցքների աճին՝ ծառայելով որպես վառելիք: Այնուամենայնիվ, շաքարն ինքնին ուղղակիորեն չի մտնում քաղցկեղի բջիջներ: Փոխարենը, երբ լյարդը ֆրուկտոզա է մշակում, այն արտադրում է տարբեր ճարպեր՝ լիպիդներ, որոնք դառնում են «սնունդ» ուռուցքային բջիջների համար։ Այս լիպիդներն օգտագործվում են քաղցկեղային ուռուցքների կողմից՝ որպես իրենց բջջաթաղանթի կառուցողական նյութ:
«Այն, ինչ մտնում է օրգանիզմ, կարող է ընդունվել առողջ բջիջների կողմից և վերածվել այն բանի, որն օգտագործում են ուռուցքները», — ասում է հետազոտության հեղինակներից Գարի Փեթին: Ուստի նա քաղցկեղով հիվանդներին խորհուրդ է տալիս խուսափել ֆրուկտոզայից։ Բացի այդ, հետազոտության արդյունքները, հնարավոր է, ապագայում օգտագործվեն դեղամիջոցներ մշակելու համար, որոնք կկանխեն ֆրուկտոզայի ազդեցությունը ուռուցքի աճի վրա:
Գիտնականները նախատեսում են կլինիկական փորձարկումներ անցկացնել, սակայն մարդկանց վրա հուսալի արդյունքների հասնելը կարող են տարիներ տևել:
